過年走春或是平常到朋友家作客,
最尷尬的就是兩手空空去作客,蛋塔今天要推薦生鮮海鮮禮盒!
這海鮮送禮,完全沒有讓蛋塔丟臉阿,而且還在月橘家免費吃了一頓XD
在網路上找到了揚海水產,評價也非常好~
水產宅配,直送到家真的超輕鬆的~
這次的冷凍海鮮宅配推薦是海鮮幸福禮盒(鯖魚片*2+鴨胸*2+鮭魚厚切*1+白蝦1盒)+小卷*1,價值$1198元
不虧是生鮮宅配推薦,在宅配箱子裡還可以看到店家貼心的簡介
另外還很可愛的附上調味料,
不過蛋塔不是很懂番茄醬和海鮮的搭配啦XD
接下來就是一系列的冷凍海鮮推薦囉,但是只有冷凍海鮮介紹,是不是太無聊了~
蛋塔還有加入了當天料理的過程,因為我們三人都覺得海鮮新鮮,不須經過過多的料理手續,所以我們都是簡單煮唷!
挪威鯖魚
很喜歡這包裝,讓人看了很安心~
一般吃鯖魚都是在日式料理店或是居酒屋,
這是蛋塔頭一遭自己料理鯖魚 (其實真正在料理的月橘夫妻XD)
這鯖魚原本就清理得非常乾淨了,
所以如果是不擅料理的人,也可以很輕鬆料理唷!
放到烘焙紙上之後包起來~
接著放入烤箱,正反面各烤8分鐘
噹噹噹~~~烤鯖魚上桌啦!
簡單擺盤就是一道簡單的宴客菜!
智利鮭魚
是蛋塔臉太小還是鮭魚太大片啊!!!!
這鮭魚片有夠扯!真的很大片~~~
新鮮從拆裝後都可以感受到!
這鮭魚只要簡單煎煮就可以了
就算是加熱煎煮後,這鮭魚也沒有變小太多!
口感也是很新鮮美味,而且油脂豐沛,讓我吃得好開心啊!!!
印尼船上活凍小卷
讓蛋塔驚訝的兩件事
1.原來印尼也有小卷XD
2.這小卷會不會太大隻!!!和蛋塔的手臂一樣長耶!
將小卷洗淨後
頭身分離
接著煮鍋熱水,放入薑蔥和米酒煮滾,最主要的作用就是去腥
水滾後放入小卷
又是一個煮完不會縮小的水產,讓人好期待這口感阿~~~
不得不說,小橘切的真的很美呢!
撒上胡椒鹽、用花椰菜點綴後就很美!
櫻桃鴨胸
厚實的櫻桃鴨胸,讓人好期待!
不過出乎我們意料的,這櫻桃鴨胸的油質超多!!!
讓我們著實的嚇到了~
兩面都煎過之後,一樣用烘焙紙包起來,放進烤箱
烤約莫10分鐘左右,拿出來的時間剛剛好~
月餅煎的超美的~
鴨胸不能煮得太熟,而且一定要有點厚實的切,這樣入口最對味!
感謝月橘夫妻的堅持,讓這鴨胸超美味的~軟嫩入口真的剛剛好!
白蝦
看到白蝦這麼大隻,我們都嚇到了~
竟然和蛋塔的I7一樣長!
剛剛煮小卷的鍋,再次利用一下,白蝦不須煮太久,大概一分鐘左右吧!
完美上桌!
就算是煮熟後也不是縮小太多
還是和蛋塔的I7一樣長呢!
口感鮮甜,一大盤的蝦讓人吃的超爽快!
名稱:揚海水產
電話: 07 822 3277
Facebook粉絲專頁: 揚海水產
官方網站: 揚海水產
本文為邀約體驗合作文,內容為真實感受~
你好,我是西班牙蛋塔。jeterbecky@gmail.com